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儿童喝鸽子汤的做法一
感谢提问
77小哥为您解答:小孩能吃鸽子汤,但是要适量的吃。自古我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化,对小儿有很好的功效。
鸽子汤还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加弹性,改善,可加快伤口愈合。

平时我们在吃鸽子汤的时候好不要与热性食物同食,因为鸽子汤的热性较强,易上火。
制作方法:
一、乳鸽一只
二、泡发香菇3朵
三、生姜两片
四、食盐适量
五、料酒适量
1.先用冷水加料酒将乳鸽焯水,水开后倒掉脏水,温水洗一遍乳鸽。
2.将洗干净的乳鸽放入砂锅,加生姜两片,加入适量的清水烧开,锅开后转文火炖煮1个小时(炖煮时间取决于你买的鸽子是老鸽子,还是嫩鸽子而定)
3.一小时后,放入泡发香菇,加适量食盐(根据个人口味加食盐)个人建议清淡点比较好,毕竟给孩子吃,原汤原味,更鲜美。
4.在微炖10分钟,一道美味的乳鸽汤便可,上桌开吃啦!
希望我的回答,对您有所帮助,谢谢!
我是77小哥,关注我看更多简单易学的美食…
氨糖软骨素哪个牌子好,吃氨糖软骨素需要注意哪些
我用过好几个牌子的氨糖软骨素,认为美国麦弗逊性价比高,首先效果好,配方中除氨糖和软骨素外还有二甲基枫,维生素K2等,再者含量也足(每粒含氨糖1500毫克,总重1800毫克),一天一粒服用方便。价格也合适(每月150元),我已服用了好几年,现在仍在服用,对于骨患者氨糖要长期服用,应选一个可靠的牌子。
吃鹿茸有什么好处
可能有些人常听过鹿茸,却不知道究竟是什么?有什么好处?该怎么用?
鹿茸,即是雄鹿新生长的幼角,骨质尚未硬化,内部还富含液,外部有密密的茸毛,因此称为鹿茸。是一种名贵的药材,使用历史已有上千年,自古中医就认为鹿茸具有补壮阳,生精补髓,益生肌的作用。
鹿茸的特别之处,在于比人参含有更加丰富的氨基酸,以及卵磷脂,是“东北三大补品之一”
鹿茸的营养成分鹿茸含有丰富的氨基酸、胶脂、蛋白质、糖脂、磷脂,以及铁、钙、镁等其它微量元素。值得一提的是,对人体有利的氨基酸占据了50%以上。其中有些是人体无法制造的,需要从食物中摄入的。我们都知道氨基酸的重要性,它是一切生命之元。
当然不是鼓吹鹿茸有多好,虽然其它食物也含有氨基酸,但是鹿茸的含量比较多些。
鹿茸的营养价值我们来看看古代中医是怎么说的,在《本草纲目》里把它列为上品,记载着鹿茸性味甘、咸、温,归、经。说它善于补壮阳,生精益、补髓健骨。
现代医学还讲了鹿茸:有较强的抵作用,还能提高机体的,和加速伤口的愈合,增强、等功效。从而起到强身壮体,抵抗的作用。
鹿茸的食用方法怎么才能有效的发挥鹿茸的功效呢?
不妨试一试“鹿茸水鸭汤”。先将水鸭一只洗干净,随后将3块生姜,4片鹿茸,6粒红枣,10克松茸一起放入锅中,再加入适量的水,煲一个小时就可以饮用了。
这款鹿茸水鸭汤温中明目,非常适合老年体虚,气衰弱的人群。
此外,鹿茸也可泡酒。
鹿茸的禁忌1、高者不能食用。
2、女性经期量多,或者流鼻都不宜食用。
3、伤风时不可食用。
4、各种发热性和出性患者都不要食用。
正常体质的人群,也不能食用过多鹿茸,以免头昏目赤,上火了。应该从小量开始,慢慢增加,切记不要骤然大量,补不了,还伤身害己。
佘小厨(完)
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