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吃猪皮真的可以补充胶原蛋白吗
社会上流传着“吃猪皮可以补充胶原蛋白，从而美容养颜”的说法。大部分女性朋友对此深信不疑，究竟这是不是真的呢？人体胶原蛋白是如何形成的呢？
吃猪皮真的可以补充胶原蛋白吗？
待超哥为你一一解答。
答案抢先知：猪皮进入人体会消化分解成各种氨基酸，并不能直接补充胶原蛋白，只能作为“原料”，并且身体是否吸收还要看各自的身体需要和状况。
【胶原蛋白会分解】
超粉们应该都知道：
人体摄取的所有物质都需要经过消化，把大分子的物质水解成小分子的物质，通过进入，被人体重新合成自身所需要的组成物质。
同理，猪皮也是一样，含有的胶原蛋白会被消化成各种氨基酸，并无法直接被利用[1]。
从上表超粉们可以看出：
猪皮与人体氨基酸模式相接近，人体的甘氨酸稍高一些。
甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸是组成猪皮胶原蛋白主要的氨基酸，而甘氨酸和脯氨酸是非必需氨基酸，羟脯氨酸是在生物体内由脯氨酸合成的，而维生素C可以增强脯氨酸羟化酶的活性，促进羟脯氨酸的合成。因此，维生素C对胶原蛋白的合成起到很重要的作用[2]。
所以，超粉们也可以看出，猪皮中的大部分氨基酸都是人体自身可以合成的，因此吃猪皮能补充胶原蛋白更显得太无力了。
【如何补充胶原蛋白】
超粉们已经知道，胶原蛋白是由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等18种氨基酸合成的。
因此，我们只需要均衡饮食，补充优质蛋白如鱼、蛋、奶、豆类等以提供足够的氨基酸原料，补充维生素C如蔬菜、水果等以增强脯氨酸羟化酶的活性，补充其他维生素和矿物质以保障各种生物酶对辅酶的需求。
但是超粉们还要注意的一点是：
自身的身体需要和状况，因为它们在一定程度上也会影响到身体对营养物质的吸收情况。
【总结】
由此看来，吃猪皮能补充胶原蛋白并无科学依据。但是猪皮还是可以适当吃的，它本身也具有一定的营养价值。
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参考文献
[1]王旭峰.胶原蛋白美容养颜只是个传说[J].家庭科技,2011(05):34.
[2]姚庆筱.吃猪皮真的能补充胶原蛋白吗？[EB/OL](2011-08-08)[2018-02-26]http://yaoqingxiao.blog.sohu.com/180602276.html.
作者：卢华敏赵力超
胶原蛋白是什么怎么能让脸上的胶原蛋白多一点
我们的是身体的保护层，不仅抵御外界侵入身体，也是衡量一个人健康外貌的标准，尤其是面部，经年累月的暴露在空气中，紫外线照射，空气中漂浮的污物，尘埃，等有害物质刺激着表面，加上自身分泌的油脂，汗液，细胞等，这些因素都会影响正常功能的发挥，甚至引起，发生等问题，导致提前！护理顺理成章的成了我们日常生活中必不可少的环节，所以着手保养前我们首先应了解自己的类型，方能更有针对性地进行后续护理！真皮层主要由胶原蛋白及弹性纤维所构成，是与老化有直接关系的重要部分！胶原蛋白和弹性纤维交叉形成一张弹性网，如同弹簧床里的弹簧一样，保持的弹性和张力！皮下组织内含有大量的脂肪细胞，可以缓冲外力冲击，皮下脂肪越多，就会越圆润，皮下的器官不易碰伤！随着岁月增长，皮下脂肪减少，会失去弹性，变得松弛！
皱纹其实源自老化，是人体中老化快的器官，总是不断地接受外在环境的刺激，随着时间流逝，自然的生物老化和因环境而引起的老化会同时进行！一般的细胞都按两种机制不断地老化，但是的老化速度会因为光老化这样的环境因素而加快！真皮层的胶原蛋白，对老化有很大的影响，并不是只有表皮层老化才会产生皱纹，真皮层老化也会产生皱纹！从老化的中可以观察到多种组成成分的变化，不过明显的还是胶原蛋白的变化！胶原蛋白(胶原纤维位于真皮层，占干重的70%/80%，是相当重要的组成成分！胶原蛋白拥有能让有弹性的张力，因此胶原蛋白如果变形的话，就会变得皱巴巴的！直径约1cm的胶原蛋白可以抓住约40公斤的重物，其韧性可想而知，也因为胶原蛋白强大的抓力，才能免于因地球重力而下垂！25+左右，胶原蛋白增生的速度会减缓，相反地其分解的速度却会加快，造成胶原纤维疲乏！由于真皮的密度变松，会感觉变松弛，皱纹也变得明显！
人体的器官，骨头，肌肉，组织等都是蛋白质构成的，蛋白质是不是只特供给就不知道了！但是有一点是肯定的，和等重要器相比，，头发是相对次要的器官！如果蛋白质获取不足，身体会先满足重要器官的需求，，头发作为次要器官要排在后面，所以，只要优质蛋白供应不足或利用不好，就不可能青春不老！一旦生或疲劳，消耗过大，头发的状况就会变坏，人显得苍老，就是因为生和劳累是要消耗蛋白质的，身体在此时只能保护重要器官！什么是优质蛋白呢？就是要在分解吸收之后，要包含人体必需的氨基酸，所谓必须氨基酸，是人体自己不能合成，必须借助食物的，鱼肉蛋奶和大豆制品都是优质蛋白的提供者！
吃胶原蛋白进入人体，就要分解氨基酸，能否如愿地在体内重组为胶原蛋白就不知了！未必真正能吸收，护肤品中添加胶原蛋白分子量比较大的话，不一定能渗透进入，想美容的，缺的不是原料，而是使用原料的能力！现在很多生活条件很好的人，食物中是不会缺少蛋白质的，但是并没把吃好，为什么呢？就是身体弱，脾气虚，营养虽然足够但是不能为所用，非但不是好，在中医里肯定还有虚问题！养药，就给身增加一点利用优质蛋白的工具和能力，使优质蛋白能被运到，肌肉这些部位，至于现在的虚，是没能力利用已经充足甚至过剩的原料！蛋白质每天吃，但每天不必多吃，因为吃的利用不了就排泄出去了，吃多了也留不住！食物中的蛋白质，脂肪，碳水化合物，后两种如果吃多了，吸收不了，会存储在体内，转化为脂肪，唯独蛋白质没这个能力，一旦超过身体的需要，就要通过脏排出体外，所以，有时候体检会发现尿素氮这个指标超标，就是前一天吃的蛋白超过了身体的需要量！
【供参考】
其实目前氨糖产品在国内已经发展到了第三代了，产品配方全面升级，里面又添加了一种有利于骨关节的成分，骨胶原，近研究表明，骨胶原也是骨关节所需要的一种核心有效成分，但由于骨胶原成本过高、大多数品牌技术实力难以达到等原因，目前市面上含有骨胶原的产品屈指可数。目前国内一款三代氨糖产品维力维氨糖软骨素就深受欢迎，里面有氨糖，软骨素，骨胶原三种成分配合服用，效果更好。而且其氨糖和软骨素的含量还很高，含量越高效果就越好。
